微生物實(shí)驗是主要針對微生物的分離、培育、育種、鑒別、形態(tài)、變異、利用、危害等方面進(jìn)行實(shí)驗和研究。
一、微生物實(shí)驗室組成
微生物實(shí)驗室組成一般包括：準備室、微生物培養室、器械消毒及清洗室、純水室、檢測室、菌種室、儲藏室等。微生物實(shí)驗室根據工作領(lǐng)域（食品、醫療、藥品）和性質(zhì)（教學(xué)、研究、生產(chǎn)、監測等）實(shí)驗室組成和規模有很大差別。
二、微生物實(shí)驗室平面布局
微生物實(shí)驗室應設置成獨立的區域，與其他實(shí)驗室分開(kāi)，門(mén)口應設有門(mén)禁，非相關(guān)人員不可進(jìn)入，各室根據工作內容合理布局，既方便工作又互不影響。入口處設置集中式更衣室，培養室根據培養條件和種類(lèi)不同可設置多間（如細菌培養室、霉菌培養室、液體培養室、固體培養室等）。
1．潔凈實(shí)驗室：
自成一區，安排在實(shí)驗室的靠邊角落處，用密封門(mén)限值人員的進(jìn)出，把有潔凈要求的房間設置在人員干擾少的地方，把輔助房間設置在外部�？紤]微生物試驗操作流程，把檢測室與洗刷消毒室和培養室相鄰，方便人流與物流的分離。為控制人員的出入，只設有一個(gè)密封門(mén)進(jìn)入微生物實(shí)驗室主潔凈區，操作人員進(jìn)入走廊然后進(jìn)入準備間，并從準備間分別經(jīng)過(guò)一更、二更、緩沖進(jìn)入操作區。物流則從傳遞窗實(shí)現。排風(fēng)口裝有高效過(guò)濾器，送風(fēng)口裝有高效過(guò)濾靜壓箱，室內送排風(fēng)采用上送下排的方式，室內排風(fēng)單側布置，不得有障礙。余壓閥自動(dòng)調節室內壓力，保持正壓潔凈狀態(tài)。
2．培養箱：
主要配置各種培養箱、搖床、要求溫度較恒定，有足夠的電力供應。
3．準備室：
設實(shí)驗臺、試劑柜等要絕緣、耐熱、實(shí)驗臺要耐水耐腐蝕；設置山下水裝置，設計粉碎、分篩等操作，須配置相應的設備。局部排風(fēng)，設排風(fēng)柜。
4．洗滌室：
洗滌室房間尺寸根據日常工作決定，一般不小于一個(gè)單間，洗滌室的位置應靠近培養室，給排水設施完善，洗滌臺面須耐熱耐酸，室內配器皿柜、滴水架、干燥架、邊臺等，地面應有良好的排水坡度和地漏。
三、微生物實(shí)驗室常用設備
1．制冰機。
2．定氮裝置
3．細菌鑒定系統。
4．顯微圖像分析系統。
5．點(diǎn)蒸餾水器、超純水機。
6．電導率儀：主要用于測水質(zhì)。
7．酸度計：用于溶液PH值測定。
8．干燥箱：電熱干燥箱、真空干燥箱。
9．離心機：低速離心機、臺式高速離心機。
10．滅菌器：高壓蒸汽滅菌鍋、干熱滅菌器。
11．天平：±0.1mg分析、±10mg電子天平。
12．恒溫水浴鍋、攪拌器、超聲波清洗機、電熱板。
13．冰箱：低溫冰箱、超低溫冰箱、普通冰箱、立式冷藏柜等。
14．分光光度計：可見(jiàn)分光光度計、紫外分光光度計、用于定量分析。
15．顯微鏡：生物顯微鏡、體式顯微鏡、熒光顯微鏡、倒置顯微鏡等。
16．培養箱：電熱恒溫培養箱、隔水式恒溫培養箱、生化培養箱、恒溫恒濕箱、厭氧培養箱、光照培養箱等。
17．無(wú)菌室和超凈工作臺是實(shí)驗室的核心部分，主要為樣品提供保護，保證實(shí)驗結果的準確。無(wú)菌室通過(guò)空氣的凈化和空間的消毒為微生物實(shí)驗室提供一個(gè)相對無(wú)菌的工境。
無(wú)菌室中的主要設備包括：傳遞窗、紫外線(xiàn)燈、嚴格的無(wú)菌室裝備風(fēng)室、超凈工作臺。超凈工作臺使用簡(jiǎn)單方便，根據風(fēng)向分為水平流和垂直流。
